Ayı mantarı kilosu ne kadar?

Yabani bir mantar olan ayı mantarı kilosu ne kadar diye merak edebilirsiniz. Bu mantarın 1 kilosu ortalama 14 TL'den başlayıp 50 TL'ye kadar çıkmaktadır.

Ayı mantarı nasıl bir şey?

Ayı mantarı, Boletaceae familyasından, yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı Boletus edulis olan bu mantar en beğenilen mantarlardan biridir. Sote, makarna sosu, çorba, hatta çiğ olarak yenebilir. Ayı mantarı, halk arasında porçini mantarı, “çörek mantarı” veya “bolet mantarı” isimleriyle de bilinmektedir.

Ayı mantarı Nasıl bir mantar?

Boletaceae familyasından gelen ayı mantarı, yenebilen lezzetli ve etli bir mantar türüdür. Halk arasında “çörek mantarı”, “bolet mantarı” isimleriyle de bilinmektedir. Ülkemizde yaygın olarak yetişen ayı mantarının etli şapka kısmı, sap kısmından daha koyu renklidir.

Ayı mantarı nereden alınır?

Ayı Mantarı Nerede Bulunur? Ayı mantarı Türkiye'de özellikle bol yağışlı alanlarda bulunur. Bu sebepten dolayı Karadeniz Bölgesi'nde çam ve meşe ağaçlarının yakınlarında bulunan bir mantar türü olduğunu dile getirmek gerekir. Özellikle eylül ayına kadar mantar yetişmesi ile beraber bu dönem içerisinde toplanabilir.

Çörek mantarı kilosu ne kadar?

Köye gelen mantar toptancıları, halk arasında 'çörek mantarı' veya 'bolet mantarı' isimleriyle de bilinen ayı mantarını, kilosunu 20 ile 25 TL arasında fiyatla alıyor.