Kuzu göbeği mantarı üretimi nasıl yapılır?

Oca 13, 2022 Dergi

Kuzu Göbeği, genel olarak ağaçların kökünde yetişir. Küçük bir alan Kuzu Göbeği yetiştirmek için yeterlidir. Toprağın temizlenmesinin ardından yapılacak olan Odun külü, turba yosunu, alçı ve karaçam talaşını(ağaç kabuğu) karışımı yedirilerek üstüne de kül atılmalıdır.

Kuzu göbeği mantarı hangi toprakta yetişir?

Kuzu göbeği mantarı humuslu ve mineral bakımından zengin topraklarda yetiştirilir. Özellikle de alarak ve dere kenarlarında, orman açıklıklarında ve bitki örtüsü yanmış bölgelerde az da olsa yetişir.

Kuzu göbeği ne zaman çıkacak?

Kuzugöbeği (Morchella esculenta), Morchellaceae familyasından, yenilebilen bir mantar türüdür. Genelde ormanlarda tek tek veya küçük gruplar halinde bulunur, özellikle orman yangınlarında sonra sıkça rastlanır. Genelde bahar aylarında ortaya çıkar.

Kuzu göbeği mantarının tohumu var mıdır?

Kuzu göbeği ekim kitleri bulunabileceği gibi sadece tohumunu alarak da uygun ortamda yetiştirebilirsiniz. Ticari amaçla ya da kendi tüketiminiz için kuzu göbeği mantarını evde, terasta, bahçe de kolayca yetiştirebilirsiniz.

Kuzu göbeği hangi ağaçların altında yetişir?

Kuzu Göbeği Mantarı Yetişme Yeri: yanmış araziler ve fındık, kayın, akçaağaç ve karaağaçların altında tek tek bulunurlar.

Izmirde kuzu göbeği nerede bulunur?

Genellikle Ege, Akdeniz ve Karadeniz bölgelerinde yetişen kuzugöbeği mantarları İzmir'in güzel ilçesi Bergama'da da yetişiyor.