Orta boy çukur bir kaba 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber, 1 diş rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza göre tuz, az miktar köri ve kimyon koyun. Hazırladığınız sosu iyice karıştırıp, içine doğradığınız tavuk etlerini ekleyin.
Tavuk sosuna neler konur?
Yapımı için malzemeler
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı yoğurt.
- 1 tatlı kaşığı kekik.
- 1 çay kaşığı tuz.
- 1 çay kaşığı karabiber.
Sep 6, 2018
Tavuk etine hangi sos yakışır?
Tavuk denildiğinde ilk akla gelen sos, köri sosudur. Krema, parmesan peyniri ve köri baharatı ile hazırlanan bu sos, tavukları pişirme aşamasında ilave edilir. Lezzetini arttırmak için badem ve dereotu de ekleyebilirsiniz. Fransız mutfağından dünyaya yayılan beşamel sos, un, süt ve tereyağı ile hazırlanır.
Fırında tavuk sosu nasıl yapılır?
Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?
- Büyük bir kabın zeytinyağı, yoğurt, rendelenmiş sarımsak, salça, tuz ve baharları alıp güzelce çırpın.
- Ardından içerisine tavuk bagetleri koyarak güzelce harmanlayın.
- Kabın üzerine streç bir filmle sarın ve buzdolabında en az 1 saat, mümkünse 1 gece dinlendirin.
Tavuk terbiye sosu nasıl yapılır?
% 100 Lezzetli Fırın Tavuk Marine Sosu Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı yoğurt.
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 büyük diş sarımsak.
- 1 yemek kaşığı limon suyu.
- 2-3 adet defne yaprağı
- Renk vermesi için.
- 1 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber.
- 1 yemek kaşığı kekik.
Tavuk Dünyası tavuk nasıl marine edilir?
Tavuk Dünyası Usulü Dağ Kekikli Kremalı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuğu küp küp doğrayın.
- Karıştırma kasesine 1 soğanı rendeleyin taze kekiği incecik kıyın içine kalan marine malzemeleri aktarın ve doğranmış tavuğu içine alın iyice harmanlayın, ağzını kapatın en az 6 saat dolapta bekletin.
Tavuk en güzel nasıl marine edilir?
Tavuk etini en güzel yumuşatan malzemelerin başında ise yoğurt, kefir ve yoğurt suyu geliyor. Yoğurt ve kefir tavuk etiyle bütünleştiğinde onun yumuşacık ve lezzetli olmasını sağlıyor. Üstelik diğer baharatların ve malzemelerin tavuğa daha nefis bir şekilde geçmesine de yardımcı oluyor.
Tavuk eti nasıl marine edilir?
Bir kaba 1 yemek kaşığı kadar domates salçası ve 2 yemek kaşığı yoğurt koyuyoruz. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kekik ekliyoruz. Marine sosunu tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpıyoruz. Dilerseniz baharat miktarlarını artırabilir, köri ve kimyon da kullanabilirsiniz.
